详情

刚刚上海市讲明注解委员会就部分学校午餐中的虾仁炒蛋存在问题一事发布通报：

近期我委关怀到，有市民反应上海绿捷实业发展有限公司 9 月 15 日供应本市部分学校午餐中的虾仁炒蛋存在问题。我委会同阛阓监督搞定部家世一时分赴现场打听，关系菜品留样及原料已奉上海市质地监督捕快时期有计划院有限公司和上海中维检测时期有限公司进行捕快。字据关系规程，一周内将出具捕快效果。

我委将鄙俚听取学生和家长主见，严格盲从校园食物安全关系规则，进一步落实学校稳妥东谈主陪餐制，推崇膳食监督家长委员会作用，加多菜品遴荐等，束缚进步供餐质地。同期，会同关系部门，加大对学校供餐企业的监管力度。迎接社会各界监督，共同看管学生健康。

上海市讲明注解委员会

2025 年 9 月 18 日

此前报谈

据东方网报谈，9 月 15 日，上海部分家长在外交媒体反应称孩子学校午餐中的虾仁炒蛋被进攻住手供应，激勉关怀与琢磨。

9 月 16 日，东方网 · 纵相新闻从提供该套餐的上海绿捷实业发展有限公司获悉，有学校反应虾仁里有细沙，"不是总共批次齐存在问题，不存在别的食物安全问题，因为咱们也留样了。"对方暗意，公司将加强食物安全监管，并深切反念念。

9 月 16 日，上海绿捷公司门口。图源：东方网

同日，闵行区阛阓监督搞定局经受纵相新闻采访时暗意，他们已关怀到此事，并积极开展打听。

据当代快报报谈，关于 15 日多所学校撤菜的情况，记者连络到上海市徐汇区讲明注解局党群办。责任主谈主员说："第一时分获悉情况后，咱们就与关系学校连络了解，主如若市里供餐公司的菜品供应问题，咱们全方针高度爱重，关系科室也齐在跟进。当今在作念针对这次事件的打听，咱们的起点是要爱护校园食物安全。"该责任主谈主员称，校方第一时分除去了关系菜品，莫得学生食用到。"各校套餐有分袂，有的学校并莫得该菜品"，当今该区校园餐供应自在。

据中国后生报报谈，记者 9 月 16 日采访了由绿捷公司提供餐食的几所学校的学生家长。

上海市普陀区一所小学的学生家长清风（假名）告诉记者，学校 15 日未提供米饭、蔬菜、肉类等原定餐食，而是不才午 2 点控制披发了饮料、面包等食物。她向记者展示了昨天孩子带回的剩余食物：一款 125 毫升的水蜜桃复合果汁，一个巧克力味夹心牛角起酥面包。

上海市徐汇区一所初中的学生家长尼莫（假名）告诉记者，15 日下学孩子拿了个面包回家，"他说学校午餐里的虾仁炒蛋是臭的，就莫得吃。学校其后发面包是算作午餐的抵偿"。

针对绿捷公司的回复，上海市闵行区一所小学的学生家长曲女士告诉记者，她接到的学校见知表示，取消"虾仁炒蛋"的原因是"因临时接到餐饮公司进攻见知，本日（15 日）学生餐原定供应的荤菜虾仁炒蛋因虾仁质检未达标（存在安全隐患）"。

另外，徐汇区某一所小学五年纪学生家长周女士说，犬子上小学以来一直憎恨午餐难吃："每天 20 元的餐食，配菜老是冷冻复炸的猪排、鱼排等，还不如便利店十几元的盒饭重量足、口味好。"

周女士说，往日她以为仅仅犬子对午餐比拟抉剔，直到这两天，她才发现外交媒体上许多家长齐在反应绿捷公司提供的校园午餐质地差。"学校在一年纪更生家长会上就派遣世界，孩子不成带食物进校园，事理有两点，一是怕带进来的食物过时、变质，孩子吃出问题，要学校稳妥，二是怕孩子吃了零食就不好适口正餐。"

本年 3 月家长代表参访绿捷食物公司

天眼查表示，涉事公司上海绿捷实业发展有限公司树立于 2014 年 9 月，法定代表东谈主为葛均锋，注册老本 5000 万东谈主民币，方针领域包括餐饮搞定、信息商讨奇迹、食用农居品批发等。

在"本日闵行"微信公号 2024 年 1 月 14 日发布的推文中曾先容："算作一家主营学生育分午餐的团餐企业，上海绿捷实业发展有限公司秉着‘民以食为天，食以安为先’的宗旨，树立 20 多年来，通过全方针的科学管控技能，变成了专科、完善、有用的责任本色和搞定轨制，来确保学生育分餐‘安全、养分、好意思味’。当今公司业务掩饰全市 16 个区的 500 多所中小学、幼儿园，日供餐极端 50 万份。"

开头：上海讲明注解、橙柿 · 互动轮廓东方网、中国后生报、当代快报开云kaiyun官方网站